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Mis empanadillas

Comensales Tiempo Coste Dificultad
6 personas Alto (40'-60') Barato Fácil

Bueno desde que estoy con vosotros todos quieren que ponga las recetas que les gustan; y ésta es dedicada a mi hijo que siendo pequeño se pego tal atracón que casi tengo que salir corriendo al hospital, pues prepare 30 y dejó 2, una para papá y otra para mamá, para que las probaramos ja ja ja...


Ingredientes:

  • 2 paquetes de obleas para empanadillas,
  • 2 latas de atún escabeche,
  • 1 huevo duro,
  • aceitunas rellenas,
  • pepinillos,
  • pimiento del piquillo,
  • 1 lata de tomate triturado o tomate natural rallado,

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Nota: 4.67 (3 votos)
306 visitas
Date_add Añadida el 12 Jul 2008
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User Enviada por esther
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Elaboración de Mis empanadillas:

Hacer una salsa de tomate y cuando tenga cuerpo añadir el atún desmigado, las aceitunas, pepinillos, pimiento del piquillo y huevo, todo bien picadito y mezclar para unir los sabores; dejar reposar y cuando esté frío rellenar las empanadillas, freir en aceite abundante pero no muy caliente, pues enseguida se quemarían; vale más a fuego medio, sacarlas y dejar escurrir en papel de cocina.

Un consejo...

Con esta pasta de empanadillas yo las preparo rellenas de queso de burgos y menbrillo o con pollo o restos del cocido etc. etc.

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Avatardefecto2 Mis empanadillas

Tengo que reconocer que es totalmente cierto lo que dice.
Me comi 28 empanadillas..... pero me las habria comido todas.
Que buenaaaaaas.

Dijo Juanca (El hijo) el día 22 Jul 17:54 - Reportar infracción de las normas


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Utensilios

  • 1 bol
  • 1 sartén
  • 1 bandeja

Datos de interés


Región: España
+ recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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