Pan de aceitunas negras y queso

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Pan de aceitunas negras y queso


4 personas	Más de 60'	Barato	Fácil

Bueno vamos con otra receta de noche veraniega, o como dice un amigo mio, sin razón, cena de brazos caidos (pues yo le comento si a mi se me hubiesen caido los brazos hoy tu no cenabas ja ja ja ); pues ese día en plan brazos caídos menos las copas (pues no me gusta beber en cartón) y son de cristal lo demás de la mesa es de papel.

Ingredientes:

100gr de aceitunas negras picaditas,
3 huevos,
1 sobre de levadura en polvo,
250gr de harina,
125gr de mantequilla,
100gr de queso tierno de cabra,
sal

Sobre la receta Pan de aceitunas negras y queso:

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Nota: 5.0 (2 votos)
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	Añadida el 12 Jul 2008
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Elaboración de Pan de aceitunas negras y queso:

Mezclar las aceitunas con el queso
Aparte batir los huevos con una pizca de sal hasta que estén espumosos, cuando estén, añadir la mantequilla troceada y la mezcla de queso con aceitunas; batir hasta obtener una crema consistente, añadir la harina mezclada con la levadura y mezclarlo todo muy bien;
Verterlo en un molde alargado, previamente enharinado, y cocer a horno medio durante 40 minutos;
Pinchar para saber si esta cocido.

Un consejo...

A este pan se le pueden poner toda clase de ingredientes, una vez la masa principal sea la misma, es variar las aceitunas por nueces, jamon, chorizo, avellanas, orejones, pasas.

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Utensilios

2 bols
1molde

Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna