Revuelto de calabacín con bacalao
penchi briones garcia
@cook_1094139
Un revoltillo, riquísimo, con calabacín, bacalao, cebolla, y huevos, bien salpimentados, y servidos con pan tostado.
Ingredientes
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50 gr bacalao desmigado
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1/2 bote cebollita frita
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2 huevos
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aceite de oliva virgen
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sal
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pimienta molida
Pasos de la receta
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1
Cogemos y ponemos una sartén al fuego con un chorrito de aceite de oliva virgen,
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2
Lavamos el calabacín y lo picamos pequeñito,añadimos a la sartén y cuando este tierno agregamos el bacalao desmigado y la cebolla,
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3
Rehogamos unos minutos, salpimentamos, con cuidado, porque el bacalao ya es de por si salado, batimos los huevos y añadimos a la sartén,
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4
Cuajamos removiéndolos, y apartamos, servimos inmediatamente acompañado de pan tostado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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