Ternera guisada

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ruthvelazquez
ruthvelazquez @cook_1112010
puertorico

Nos saca de apuros pues no hay que pasar trabajo descongelándola, se prepara en un dos por tres y rinde en porción, espero les guste.

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Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 2 libras ternera
  2. 1 pimiento mediano
  3. 1 tomate mediano
  4. 2 dientes ajos
  5. cilantro
  6. 1 cebolla pequeña
  7. pimenta molida
  8. orégano molido
  9. al gusto adobo
  10. 1 sobre sazón con achiote
  11. 1 pote salsa de tomate
  12. vinagre
  13. 3 hojas laurel
  14. aceitunas rellenas

Pasos de la receta

  1. 1

    Se pica la ternera en pedazos se coloca en una olla grande se le añade el vinagre, el sazón con achiote, la cebolla picada, el pimiento picadito y el ajo molido.

  2. 2

    Luego se agrega el cilantro se picotea, el tomate bien picado, las aceitunas rellenas, la pimienta molida, al igual del orégano, adobo y las hojas de laurel.

  3. 3

    Se deja cocinar bien como por 40 minutos en fuego alto se le añade la salsa de tomate se deja espesar en fuego bajo se sirve caliente buen provecho espero sea de su agrado.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

ruthvelazquez
ruthvelazquez @cook_1112010
puertorico
me encanta cocinar y mi coleccion de hibicus esta es una de ellas
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