Ternera guisada
Nos saca de apuros pues no hay que pasar trabajo descongelándola, se prepara en un dos por tres y rinde en porción, espero les guste.
Ingredientes
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2 libras ternera
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1 pimiento mediano
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1 tomate mediano
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2 dientes ajos
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cilantro
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1 cebolla pequeña
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pimenta molida
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orégano molido
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al gusto adobo
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1 sobre sazón con achiote
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1 pote salsa de tomate
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vinagre
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3 hojas laurel
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aceitunas rellenas
Pasos de la receta
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1
Se pica la ternera en pedazos se coloca en una olla grande se le añade el vinagre, el sazón con achiote, la cebolla picada, el pimiento picadito y el ajo molido.
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2
Luego se agrega el cilantro se picotea, el tomate bien picado, las aceitunas rellenas, la pimienta molida, al igual del orégano, adobo y las hojas de laurel.
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3
Se deja cocinar bien como por 40 minutos en fuego alto se le añade la salsa de tomate se deja espesar en fuego bajo se sirve caliente buen provecho espero sea de su agrado.
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