Crema de calabacines, puerros y queso roquefort

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Crema de calabacines, puerros y queso roquefort


4 personas	Alto (40'-60')	Medio	Media

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Crema de calabacines, puerros y queso roquefort

Esto es una sopa-crema fina y esquisita, para convertirlo en una versión light, basta eliminar la nata y los calabacines se dejan con piel, a fin que mantenga más vitaminas y más sabor.

Sobre la receta Crema de calabacines, puerros y queso roquefort:

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	Añadida el 11 Jul 2008
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Datos de interés

País: España
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Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Líquida
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Moderna