Hola Mª Jesús, en todas las fichas de Mis Recetas en nº de comensales está después del título de la receta, junto al tiempo, dificultad y coste del plato. Para esta receta se calculan 6 comensales. Aunque en este tipo de platos estas cantidades son muy relativas y puedes ajustar las cantidades totales y de cada ingrediente según conveniencia, como es lógico. Incluso, como se acercan las navidades, hacer alguna sustitución en marisco o en algún tipo de pescado que suele encarecerse en Navidad. Gracias por tu pregunta y un saludo. Julia - Mis Recetas.

Tres son los pueblos que se disputan el origen de esta suculenta receta: Calella de Palafrugell, Llafranc y Tamariu y cada una tiene su toque personal que las diferencia.