Aceitunas a la griega

Name: Aceitunas a la griega
Yield: 4 raciones
Ingredients: 200gr aceituna kalamata negra; 200gr aceitunas verdes; 1 dl aceite de oliva virgen extra; 1/2 pimiento rojo/verde (al gusto); 1 cda pimentón dulce; al gusto hierbas y especias; sal

Cocinada 3 veces

Rebe @cook_rebe08

España

Receta griega de aceitunas.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

200gr aceituna kalamata negra
200gr aceitunas verdes
1 dl aceite de oliva virgen extra
1/2 pimiento rojo/verde (al gusto)
1 cda pimentón dulce
al gusto hierbas y especias
sal

Pasos de la receta

1

Picamos el pimiento muy menudo y lo mezclamos con las aceitunas, el aceite de oliva, el pimentón dulce, la sal y las hierbas y especias al gusto (yo he puesto diversas pimientas, comino, tomillo de limón, orégano).
2

Ponemos en la nevera la mezcla anterior durante unos 30 minutos para que se quede fresquito.
3

Servimos solas como aperitivo o para ingrediente de ensalada.