Panqueque de papas

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Panqueque de papas


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Super facil!! masa de panqueques con papa; se puede hacer un panqueque grande o varios pequeños..

Ingredientes:

1/2 kg de papaspapa
(voz quechua): patata. En Argentina y Uruguay es la forma de llamar a la patata. Este tubérculo comestible es originario de América y es famoso en todo el mundo, es por lo general redondo, carnoso y de acuerdo a la variedad de su piel puede ser rojiza, parda o amarillenta y la carne amarilla o blanca.
2 huevos
50 gr de mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”.
1/2 litro de leche
1 cucharada de queso rallado
sal a gusto
aceite cantidad necesaria

Sobre la receta Panqueque de papas:

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Nota: 4.0 (2 votos)
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	Añadida el 11 Jul 2008
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Elaboración de Panqueque de papas:

Lavar las papas, pelarlas y rallarlas. Batir los huevos con la leche y los demas ingredientes, condimentar.
Mezclar con las papas y hacer los panqueques. Servir caliente.

Un consejo...

Queda muy bueno ! servir con fetas de jamon y queso.

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Utensilios

1 sarten
1 cuchillo
1 cuchara
1 rallador

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Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Moderna

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