Patatas pobres
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| 4 personas | Medio (20'-40') | Barato | Muy Fácil |
Estas patatas son ricas y muy fáciles de hacer: ya veréis que os gustarán y sacarán de más de un apuro ja ja ja... ESTAS DE LA FOTO CON BACALAO PARA QUE TENGAIS UNA IDEA COMO COMENTO MAS ABAJO PODEIS PONER ALMEJAS, O TAMBIEN MERLUZA
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Sobre la receta Patatas pobres:
Receta favorita de 6 usuarios
13730 visitas
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2 comentarios
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Añadida el 10 jul 2008 |
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Enviada por esther |
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Cómo hacer Patatas pobres paso a paso:
- Cortar las patatas en rodajas no finas normales tirando a gorditas, y saltearlas en una cazuela, no freirlas, solo dar unas vueltas;
- Seguidamente añadir el caldo o agua a gusto y la sal que las cubra; cocer, cuando estén practicamente,
- Tener bien triturado el ajo con el pereji y añadírselo a las patatas; sasear la cazuela para que mezcle todo y acabar la cocción.
Consejos y trucos para cocinar Patatas pobres:
Este plato queda muy sabroso añadiéndole bacalao remojado a tiritas o almejas; si se le añade bacalao se tiene que poner justo cuando se pone el caldo y si le ponéis almejas cuando se le pone el ajo y perejil; si se le pone merluza ponerla al final casi pues necesita poca coccion SI QUEREIS SE PUEDEN HACER CON AJO Y PEREJIL QUE TAMBIEN SALEN MUY RICAS
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2 comentarios sobre esta receta |
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bechy
perdona por no contestarte antes las patatas que me comentas yo las tengo puestas como patatas yayusca a mi tambien me gustan mucho un besote cariñete Dijo esther el día 2012-09-16 12:50:45 - Reportar infracción de las normas |
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Una pregunta
Hola Esther. Tengo una pregunta. Las patatas pobres las he probado en bares de tapas, y me encantan, pero les noto un punto de vinagre o algo ácido, y sin embargo en tu receta no hay nada de eso. ¿es otro plato? ¿o se puede añadir algo de vinagre también? Dijo Becky el día 2008-10-10 14:27:17 - Reportar infracción de las normas |
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