Patatas pobres

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esther
esther @bruji6754yo
sant salvador de guardiola

Estas patatas son ricas y muy fáciles de hacer: ya veréis que os gustarán y sacarán de más de un apuro, ja, ja, ja...

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1kg patatas
  2. 2 ajos
  3. 1 puñado perejil
  4. guisantes
  5. pimiento del piquillo (opcional)
  6. sal, aceite

Pasos de la receta

  1. 1

    Cortar las patatas en rodajas (normales tirando a gorditas), y saltearlas en una cazuela (no freírlas, solo dar unas vueltas).

  2. 2

    Seguidamente, añadir el caldo o agua a gusto y la sal que las cubra, y cocer.

  3. 3

    Tener bien triturado el ajo con el perejil y añadírselo a las patatas. Mover la cazuela para que mezcle todo y acabar la cocción.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

esther
esther @bruji6754yo
sant salvador de guardiola
soy una abuelita de 67 años pero con mucha marcha y ganas de aprender todo lo que me enseñeis
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