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Magdalenas

Comensales Tiempo Coste Dificultad
8 personas Medio (20'-40') Medio Media

Hoy vamos a hacer unas estupendas magdalenas caseras sin aditivos ni conservantes.

Unas auténticas magdalenas caseras que estoy seguro que si las hacéis os gustarán mucho.


Ingredientes para Magdalenas:

  • 420 grs. de harina

  • 350 grs. de azúcar

  • 380 c.c. aceite

  • 5 huevos

  • 120 c.c. de leche

  • 15 grs. levadura Royal

  • La ralladura de un limón

  • Una pizca de canela en polvo ( opcional )

  • Una pizca de sal .

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Magdalenas

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Sobre la receta Magdalenas:
Receta favorita de 28 usuarios
108112 visitas - 15 comentarios

Date_add Añadida el 14 mar 2011
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User Enviada por elfornerdealella
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Cómo hacer Magdalenas paso a paso:

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  • Tamizamos la harina como siempre y reservamos.

  • Ponemos en el perol los huevos y el azúcar y ponemos en marcha la amasadora con el batidor a marcha lenta.

  • Mezclamos la leche con el aceite y añadimos a la batidora, que pasaremos a una marcha un poco más rápida para mezclar bien los ingredientes.

  • Seguidamente añadiremos la harina junto a la ralladura del limón, la canela, la levadura y la pizca de sal. Lo añadiremos poco a poco para que se vaya mezclando bien.

  • Pondremos marcha rápida durante tres minutos y ya tendremos listas nuestras magdalenas. Pondremos la mezcla en la nevera unos 30 minutos para que la levadura empiece a fermentar.

  • Llenaremos la manga pastelera y rellenaremos los moldes o "petifuls de papel ". Espolvorearemos con un poco de azúcar por encima, y las introduciremos en el horno precalentado a 250º y que una vez hayamos introducido las magdalenas, bajaremos a 180º/200º.

  • Cualquier duda la resolveréis mirando el video:

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Ico-comment 15 comentarios sobre esta receta
Mis_recetas Cantidades para hacer las magdalenas

Hemos compartido tu receta en facebook y Maria Torres ha dejado el siguiente comentario:

  • Alguien me puede decir que significa C.C. en esta receta en la medida de el aceite y la leche?

Creo que se refiere a los cc (centimetros cúbicos)!!

Dijo mis-recetas el día 2012-11-11 11:28:44 - Reportar infracción de las normas
Fotomsn Se ven muy fáciles!!!
Dijo MarcelaPP el día 2012-11-09 20:10:00 - Reportar infracción de las normas
P1070015 muy ricas gracias
Dijo milandebrera el día 2012-06-15 09:26:21 - Reportar infracción de las normas
Cd

Hace ya rato que las saqué del horno, y no me he podido resistir a probarlas, mis FELICITACIONES, son las mejores que he comido, soy un poco torpe con la manga pastelera,pero ahi estoy aprendiendo.Un abrazo desde Castellón.

Dijo silvestre666 el día 2012-02-27 19:45:14 - Reportar infracción de las normas
Cd

Pienso que tienen que estar muy ricas , y tienen muy buena vista, en breve las hago. Felicidades por el video.Un abrazo desde La Comunidad Valenciana.

Dijo silvestre666 el día 2012-02-26 21:17:56 - Reportar infracción de las normas
Danny1

hmm que bueno- voy hacerlo pronto- siempre chequeo esta receta y nunca lo hice :) Gracias para compartir la receta con nosotros.

Dijo dannyeltravieso el día 2012-02-18 20:15:28 - Reportar infracción de las normas
C_mara_isa_054 POR FIN

Por fin unas magadalenas que merecen la pena el tiempo y los ingredientes utilizados. Muchísimas gracias!

Dijo latuto el día 2011-12-15 09:26:41 - Reportar infracción de las normas
Dsc00922 Felicitaciones

Espero que nos cautives con recetas como esta, porque me han quedado de fabula. Un abrazo

Dijo Elisa Alonso el día 2011-10-19 12:01:41 - Reportar infracción de las normas
100_0275 Las hago hoy...

Muchas Gracias desde Venezuela... las hare para el cole de mi hija que necesita llevar merienda para un compartir... le sacare fotos y la mado... un gran abrazo... Norma

Dijo njbb17 el día 2011-05-23 17:43:27 - Reportar infracción de las normas
Grupo_brujas RIQUISIMAS JOSEP

LAS HACES IGUAL QUE YO PUES YO LAS TENGO DEL BARRIGA AJJAJAJ

Dijo montse-2009 el día 2011-03-19 12:54:49 - Reportar infracción de las normas

Ver todos los comentarios de Magdalenas

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Utensilios

  • Un bol,
  • un batidor,
  • manga pastelera

Datos de interés

Temporada: Todas
Edad: Todas
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera

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