Arroz con pata
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| 4 personas | Más de 60' | Caro | Difícil |
Arroz con pata
Es uno de los arroces alicantinos más originales. Su sabor y textura recuerda de lejos a los callos. Desde hace mucho años un restaurante alicantino, "Restaurante El Pla", situado en el barrio que lleva su nombre, ha hecho de este arroz una obra rotunda para la gastronomía alicantina de los arroces
Arroz con pata
Sobre la receta Arroz con pata:
861 visitas
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Añadida el 10 Jul 2008 |
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Arroz con pata
Certificar, sencillamente que puedo dar fe del impresionante arroz con pata que daban hace años en el Restaurante el Plá de Alicante. Hace años que no he ido a probarlo ¿sigue igual de bueno? Si alguien me lo confirma soy capaz de ir a profeso a comerme uno... Dijo Tito el día 2008-07-11 14:16:54 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Datos de interés
Región: Levante
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recetas de Levante
País: España 
+
recetas de España
Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Guiso
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
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