Arroz con acelgas

Arroz con acelgas

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receta
  • 4 comensales
  • Más de 60'
  • Media
  • Barato

Ingredientes (4 comensales)

Cómo hacer Arroz con acelgas paso a paso

  1. Poner las judías (habichuelas) a remojo el día antes. Lavamos y cortamos las acelgas.
  2. Poner en una olla agua fría, y cuando comience a hervir, echamos las judías para cocerlas.
  3. A la media hora, añadimos las acelgas y sazonamos con sal y azafrán. Dejamos hervir durante 15 minutos más.
  4. En una sartén al fuego, calentamos aceite y ponemos el tocino cortado a cuadritos. Mientras, picamos el tomate y lo añadimos a la sartén. Sofreímos, y una vez frito, le incorporamos todo a la olla. A continuación añadimos el arroz, removemos y dejamos cocer unos 15 minutos.

Otros datos sobre Arroz con acelgas

Dificultad Media
Coste Barato
Tiempo Más de 60'
País España España
Región Levante   recetas de Levante
Temporada Todas
Edad Familiar
Picante Nada picante
Vegetariano No
Textura Blanda
Temperatura Calientes
Cocinado Guiso
Tipo de Cocina Cocina Tradicional
  • Foto feedbacks

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2 comentarios sobre esta receta

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arroz con acelgas

Aun no hago el platillo se me hace rica sana y practica lo que No me queda claro es lo del Arroz ya no entendi i el arroz ES crudo o cocido espero me respondan

Dijo Gilda el día 2008-11-24 18:16:18 - Reportar infracción de las normas
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Arroz crudo

Hola Gilda. Según la receta el arroz se echa crudo, aunque yo lo sofrio siempre porque creo que así queda mejor.

Dijo Becky el día 2008-11-25 15:37:54 - Reportar infracción de las normas