Croasanes rellenos de chocolate
Dias atrás aprovechando que tenia a mi nieto en casa, hicimos esta receta de croasanes. Se pueden hacer de diferentes tamaños, nosotros los hicimos medianos.
Pasos de la receta
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1
Extender la lámina de hojaldre y cortar triángulos alargados de punta a punta de la lámina. Humedecer ligeramente la masa poner en la parte ancha unos trozos de chocolate y enrollar empezando por la parte ancha.
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2
Doblar las puntas ó dejarlas rectas. Se pueden pintar con huevo batido ó almíbar. Aunque también se pueden hornear sin pintar.
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3
Ponerlo en una bandeja de horno encima del papel encerado que lleva el hojaldre.
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4
Hornear a 200º durante 15 minutos aproximadamente deben de quedar dorados.
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