Ternera a la manteca o mantequilla
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@gramar09
Riquísima ternera que acompañada con vegetales queda un plato realmente nutritivo y sabroso.
Ingredientes
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1kg carne de ternera ( cuadril, paleta,road beef)
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100 g manteca
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4 cebollas grandes
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2 dientes ajo
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1 copa vino blanco
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sal y pimienta
Pasos de la receta
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1
Colocar la manteca en la cacerola con fuego mínimo, dorar la carne de ambos lados.Cuando se doró se le agregan las cebollas cortadas en ruedas gruesas, los dos diente de ajo machacado, el vino,salpimentar, se tapa y se deja bien bajito el fuego hasta que esté tierna, si es necesario se le puede agregar un poco de agua caliente (pero poca). Se sirve la carne regada con su salsa especita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez @gramar09 en IG ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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