Ensalada de espinacas a la mexicana

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lenny
lenny @cook_1102490
MEXICO

Ensalada con ingredientes muy mexicanos como el chile, el queso panela y las tortillas, con un saborcito dulce que da la miel de abeja una deliciosa combinación.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. lechuga troceada
  2. 500 gr espinacas troceadas
  3. 5 tortillas en tiras muy fritas
  4. 2 chiles anchos tostados y picados
  5. 200 gr queso panela
  6. 50 gr ajonjolí tostado
  7. 1 cdts mostaza entera
  8. 3 cdts vinagre balsamico
  9. 200 mililitros aceite de oliva
  10. 1 cda miel de abeja
  11. 1 cda salsa de inglesa
  12. Sal y pimienta

Pasos de la receta

  1. 1

    Se mezcla todo a que emulsion con batidor de globo

  2. 2

    En un platón ponemos todos los ingredientes y agregamos la vinagreta.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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