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Pato mudo del Penedès
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| 6 personas | Más de 60' | Medio | Difícil |
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Pato mudo del Penedès
Pato mudo del Penedès
Plato de la cocina tradiconal catalana, originario de Barcelona de la comarca del Penedés(comarca vinícola muy impotante). La Oca y el Pato son muy habituales en la cocina catalana.
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Video: Pato glaseado con salsa de ciruelas |
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Es delicioso y muy tierno. Me ha sorprendido lo tierno y aromático que queda. Se lo recomiendo. las ciruelas pasas le da un toque especial. Dijo el día 20 Oct 15:59 - Informar de este comentario |
Datos de interés
Región: Cataluña
País: España 
Temporada: Verano
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Guiso
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí
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