Orellas de Carnaval

Name: Orellas de Carnaval
Yield: 12 raciones
Ingredients: 1 KG FARIÑA; 2 YOGURES NATURALES (250 GR); 250 GR MARGARINA; UNAS GOTAS DE ESENCIA DE Anís; 1 PIZCA SAL; ¼ KG Azúcar; 4 OVOS; ½ TAZA AGUA TIBIA; 2 CDAS LICOR DE Anís; 1LITRO ACEITE

27 cocineros planean hacer esto

KPRICHOS @cook_1118646

ESPAÑA PERU

Orejas de Carnaval típicas de Galicia, muy ricas.

Editar receta

Añade Cooksnap

Ingredientes

75 minutos

12 raciones

1 KG FARIÑA
2 YOGURES NATURALES (250 GR)
250 GR MARGARINA
UNAS GOTAS DE ESENCIA DE Anís
1 PIZCA SAL
¼ KG Azúcar
4 OVOS
½ TAZA AGUA TIBIA
2 CDAS LICOR DE Anís
1LITRO ACEITE

Pasos de la receta

1

PONER NUN Tazón, A FARIÑA, OS YOGURES, A MARGARINA, OS OVOS, O Anís, A SAL, UNHA CUCHARADITA DE Azúcar, E AMASAR SUAVEMENTE E LOGO IR INCORPORANDO POUCO A POUCO A AGUA UNHA VEZ LISTO.
2

DEIXAR REPOUSAR POR UNHA HORA A MASA, LOGO DE POUCO A POUCO SACAR A MASA E IR ESTIRANDO CO RODILLO E FORMAR Has ORELLAS NA TABLA PARA QUE NON SE PEGUEN.
3

POÑER ACEITE EN VEZ DE FARIÑA PARA ESTIRARLAS CORRECTAMENTE E NON SE PEGUEN, UNHA VEZ FRITAS POÑERLLES Azúcar GLASEADO CON Anís SOBRE ELAS E LISTO.