Ñoquis rellenos de Idiazabal y aliñados de aceite con finas hierbas

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Ñoquis rellenos de Idiazabal y aliñados de aceite con finas hierbas

Esta receta pertenece a uno de nuestros grandes chefs, Andoni L. Aduriz - Restaurante Mugaritz, en Rentería (País Vasco).

Video: Ñoquis al roquefort

Ñoquis rellenos de Idiazabal y aliñados de aceite con finas hierbas

Sobre la receta Ñoquis rellenos de Idiazabal y aliñados de aceite con finas hierbas :

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	Añadida el 10 Jul 2008
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Datos de interés

Región: País Vasco
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Salsa: Sí

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