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Oca con peras
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| 6 personas | Alto (40'-60') | Medio | Difícil |
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Oca con peras
Oca con peras
Plato de la cocina tradicional catalana, originario de Gerona. Se hacía en los pueblos y ciudades el diía de la Fiesta Mayor.
Sobre la receta Oca con peras:
Valoración:
Nota: 2.0 (7 votos)
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Añadida el 20 Oct 2007 |
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Solo aconsejable si le gusta el agridulce
Está buenísimo y la oca queda muy tierna. El único problema es que la peras endulzan el plato bastante. Absténganse si no les gusta mezclar sabores. Dijo Santiago el día 2007-10-20 15:45:39 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Datos de interés
Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Guiso
Salsa: Sí
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