Arroz con leche y crema
Me fascina el arroz con leche pero me gusta cremosito asi que les comparto MI VERSION
Ingredientes
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1 1/2 tazas arroz lavado
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1 litro leche natural de vaca
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1 lata leche codensada
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1 lata leche evaporada
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1taza crema de leche liquida de la que se usa para montar
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1 cuacharadita de vainilla
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1 pizca sal
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1 raja canela
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3/4 de taza azúcar
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cascara de media naranja que no tengan la parte blanca
Pasos de la receta
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1
Ponemos el arroz a cocer con la leche de vaca, la raja de canela y la taza de azucar, las cascaras de naranja y la pizca de sal.
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2
Una vez que el arroz ya esta cocido, agregamos la leche evaporada y dejamos que hierva.
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3
Luego agregamos la leche condensada y dejamos que rompa el hervor. retiramos la canela y las cáscaras de naranja.
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4
Al final agregamos la vainilla y la crema y mezclamos bien pero con cariño.
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5
Rectificamos el dulzor si se desea mas dulce agregamos mas azúcar
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6
Si se desea mas liquido se agrega mas leche a mi en lo personal me encanta con caldito. SERVIMOS EN COPITAS O PLATITOS BONITOS
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