Arroz con leche y crema

Name: Arroz con leche y crema
Yield: 15 raciones
Ingredients: 1 1/2 tazas arroz lavado; 1 litro leche natural de vaca; 1 lata leche codensada; 1 lata leche evaporada; 1taza crema de leche liquida de la que se usa para montar; 1 cuacharadita de vainilla; 1 pizca sal; 1 raja canela; 3/4 de taza azúcar; cascara de media naranja que no tengan la parte blanca

Cocinada 1 vez

lenny @cook_1102490

MEXICO

Me fascina el arroz con leche pero me gusta cremosito asi que les comparto MI VERSION

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Ingredientes

50 minutos

15 raciones

1 1/2 tazas arroz lavado
1 litro leche natural de vaca
1 lata leche codensada
1 lata leche evaporada
1taza crema de leche liquida de la que se usa para montar
1 cuacharadita de vainilla
1 pizca sal
1 raja canela
3/4 de taza azúcar
cascara de media naranja que no tengan la parte blanca

Pasos de la receta

1

Ponemos el arroz a cocer con la leche de vaca, la raja de canela y la taza de azucar, las cascaras de naranja y la pizca de sal.
2

Una vez que el arroz ya esta cocido, agregamos la leche evaporada y dejamos que hierva.
3

Luego agregamos la leche condensada y dejamos que rompa el hervor. retiramos la canela y las cáscaras de naranja.
4

Al final agregamos la vainilla y la crema y mezclamos bien pero con cariño.
5

Rectificamos el dulzor si se desea mas dulce agregamos mas azúcar
6

Si se desea mas liquido se agrega mas leche a mi en lo personal me encanta con caldito. SERVIMOS EN COPITAS O PLATITOS BONITOS