Tarta de fresas con chocolate
Esta es una tarta muy fresquita, a los niños les encanta, como todo lo que lleve gelatina
Ingredientes
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750 gr. fresas
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100 gr. azúcar
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1 sobre gelatina neutra
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150 gr. chocolate blanco
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150 gr. chocolate negro
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2 cdas mantequilla
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1 sobre gelatina de frambuesa
Pasos de la receta
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1
Derretimos los chocolates en el microondas, por separado, cada uno con una cucharada de mantequilla.
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2
Tenemos un molde desmoldable, de tarta en el congelador, lo sacamos dentro ponemos un aro de forma o tamaño deseado y ponemos hasta la mitad de chocolate.
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3
Cuando se enfríe, terminamos de llenar el aro con el otro chocolate, (reservando un poquito) dejamos en la nevera hasta que solidifique y vamos preparando el resto.
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4
En una jarra ponemos las fresas con el azúcar y la gelatina, batimos hasta que se hagan puré bien fino.
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5
En un cazo con el agua indicado, preparamos la gelatina de frambuesa, tal como indica el sobre, añadimos el puré de fresas que tenemos en la jarra, y apenas hierva, lo retiramos del fuego, y lo dejamos enfriar.
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6
Sacamos el molde que tenemos en la nevera, retiramos el aro del chocolate y volcamos la mezcla de fresas, lo volvemos a la nevera hasta que se solidifique, desmoldamos, regamos con el chocolate reservado y a disfrutar
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