GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Receta que saque de una revista de choly berreteaga. Exquisita y es otra manera de preparar el pure.
Muy sabroso y facil.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4 papas grandes
  2. 1 cda manteca
  3. 1 cebolla cortada en rodajas
  4. 100 gr queso quartirolo
  5. Queso rallado c/n
  6. Sal
  7. Pimienta y nuez moscada

Pasos de la receta

  1. 1

    Cocinar las papas , escurrirlas y hacer el pure , agregarle la manteca , sal ,pimienta y nuez moscada a gusto.

  2. 2

    Rehogar la cebolla en aceite. Reservar.

  3. 3

    Colocar la mitad del pure en una fuente que pueda ir al horno.

  4. 4

    Cubrir con la cebolla y el queso cortado en cubos.

  5. 5

    Poner encima el resto del puré , espolvorear con el queso rallado y llevar al horno a gratinar.

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