Evelyn, que crees que falta en la receta, pues a mi me parece que esta muy bien explicada. Pones a hervir la pasta, mientras se hace la pasta, se fríe la panceta y se reserva; por otro lado separas las yemas de las claras y también se reservan. Después de colar las pastas cuando este al dente, se agregan las yemas junto al queso rallado y se mezcla con energía, salpimentar a gusto, agregar la panceta frita y a comer. Súper sencilla.