Aderezo Cesar
Maggie
@maggie_cookbook1017
Delicioso aderezo, una emulsión de vinagre, aceite de oliva, zumo de limón, parmesano y mostaza; como variantes se puede incluir anchoas y salsa inglesa.
Ingredientes
-
1/2 taza aceite de oliva
-
1/8 de taza vinagre
-
2 cdas queso parmesano rallado
-
2 dientes ajo picaditos muy finamente
-
1 cda mostaza dijon
-
2 pzs anchoas (o sin anchoa)
-
gotas salsa inglesa
-
2 pzs yemas de huevo
-
unas gotas zumo de limón
-
al gusto sal y pimienta
Pasos de la receta
-
1
Licuar ajo, yemas, zumo, salsa inglesa, mostaza.
-
2
Ir agregando poco a poco el resto de los ingredientes.
-
3
Refrigerar unos 20 minutos y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/100837
Reacciones
Escrita por
Mejor conocida como tia maggie .
Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.
http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
Leer más
Comentarios