SALSA DE QUESO

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SALSA DE QUESO


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Ingredientes:

3 cucharadas de mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”.
3 cucharadas de harina
1/2 litro de leche
250 gr de queso rallado
sal y pimienta a gusto

Sobre la receta SALSA DE QUESO:

Valoración:

Nota: 3.0 (6 votos)
7581 visitas

	Añadida el 8 Jul 2008
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	Enviada por Maria del Rosario
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Elaboración de SALSA DE QUESO:

Derretir la manteca en una cacerolita, añadir la harina, mezclar muy bien y condimentar. Agregar poco a poco la leche, removiendo constantemente. Cocinar a fuego lento hasta que espese. Incorporar el queso a la salsa y revolver hasta que se derrita totalmenta. Retirar y listo !

Un consejo...

No agregar pimienta para los niños..

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Utensilios

1 cacerolita
1 cuchara

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Poco picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Moderna