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Judias estofadas con zanahorias y champiñones
Judias estofadas
Sobre la receta Judias estofadas con zanahorias y champiñones:
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Cómo hacer Judias estofadas con zanahorias y champiñones paso a paso:
- Cocer las judias y las zanahorias juntas en agua y sal.
- En una sartén con un poco de aceite sofreir el puerro cortado en trocitos.
Saltear los champiñones, cortados en trocitos pequeños en la misma sartén que el puerro.
- Colar las judias y las zanahorias y añadirlas a la sartén junto con los champiñones y los puerros, añadir un poco de aceite y salpimentar al gusto. Rehogarlo todo junto unos minutos y emplatar .
- Servir caliente
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Utensilios
- 1 olla
- 1 colador
- 1 sartén
Datos de interés
Salud:
Adelgaza
País:
España + recetas de España
Temporada:
Todas
Edad:
Todas
Picante:
Poco picante
Vegetariano:
Sí
Textura:
Blanda
Temperatura:
Calientes
Cocinado:
Salteado
Tipo de Cocina:
Cocina Moderna
Receta para:
Comidas y Cenas
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