Rollos de pechugas de pollo
Filetes de pollo, rellenos de pisto, jugosos y sabrosos
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Salpimentamos los filetes y reservamos.
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2
En una sarten con aceite, sofreímos los ajos picados, los demás vegetales, los picamos en bastoncitos, y los añadimos a la sartén, hasta que todo este bien pochado, salpimentamos y rellenamos cada filete con una porción de los vegetales.
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3
Los enrollamos y sujetamos con un palillo , al resto de los vegetales que quedaron en la sartén, les añadimos la sidra y los ponemos en una cazuela, dejamos hervir, colocamos los rollos en la cazuela y los dejamos guisar hasta que se hagan. Servimos bien calientes, y sin palillo, con los vegetales de guarnición
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