Crema de jengibre

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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

He preparado esta crema de jengibre, que la tengo en una receta de brownies y como sola ó para acompañar un bizcocho está muy rica también, os dejo la receta.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 200 ml. nata liquida
  2. 2 yemas de huevo
  3. 20 gr azucar
  4. 1 cdts postre de jengibre en polvo

Pasos de la receta

  1. 1

    Calentar la nata con el jengibre, unos cinco minutos. Añadir las yemas batidas con el azucar a la nata. Ir removiendo a fuego medio hasta que la crema espese.

  2. 2

    Colarla con el colador chino, para que quede más fina y ponerla en moldes y dejar enfriar.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 16 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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