Crema de jengibre
He preparado esta crema de jengibre, que la tengo en una receta de brownies y como sola ó para acompañar un bizcocho está muy rica también, os dejo la receta.
Ingredientes
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200 ml. nata liquida
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2 yemas de huevo
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20 gr azucar
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1 cdts postre de jengibre en polvo
Pasos de la receta
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1
Calentar la nata con el jengibre, unos cinco minutos. Añadir las yemas batidas con el azucar a la nata. Ir removiendo a fuego medio hasta que la crema espese.
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2
Colarla con el colador chino, para que quede más fina y ponerla en moldes y dejar enfriar.
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