Crema pastelera fácil con la Thermomix

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elfornerdealella
elfornerdealella @cook_1117626
España (Barcelona)

Hoy el forner d'Alella os enseña como preparar con la thermomix una estupenda crema pastelera que nos servirá para preparar toda clase de rellenos.

Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/1648-crema-pastelera" rel="nofollow" target="_blank">Crema Pastelera</a>

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Ingredientes

15 minutos
10 raciones
  1. 1 litro leche
  2. 100 gr maizena
  3. 15 gr vainilla
  4. 200. gr azúcar
  5. 6 yemas de huevo

Pasos de la receta

  1. 1

    Pondremos todos los ingredientes en el recipiente de la Thermomix y programaremos 90º 7 minutos, velocidad 4.

  2. 2

    Así de sencillo una vez se pare la máquina, pasaremos la crema a un bol que taparemos con papel film hasta que coja temperatura ambiente.

  3. 3

    Finalmente, la podremos guardar en el frigorífico.

  4. 4

    Es preferible que veais el video que es de corta duración y podreis seguir paso a paso la elaboración de esta riquísima crema que os servira para relleno de toda clase de pasteles.

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elfornerdealella
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Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com Muchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
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