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lenny @cook_1102490
MEXICO

Aguacates rellenos de chile y queso crema, con caviar por encima y tiras de morrón. Una entrada deliciosa

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 2 aguacates maduros
  2. 1 barra queso crema
  3. 2 chiles chipotles de lata
  4. 4 cdas caviar
  5. 1 pimiento rojo

Pasos de la receta

  1. 1

    Partimos por mitad los aguacates les quitamos con cuidado el hueso y tambien con cuidado quitamos la cascara y hacemos el hueco donde va el hueso mas grande pero con cuidado, y lo untamos con jugo de limón para que no se haga oscuro.

  2. 2

    Con el queso y un chilito se hace una pasta suave se introduce en una duya y se rellenan los aguacates, se ponen en un platón bonito y se les agrega encima un poco de caviar y unos cuadritos de morrón.

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