Enchiladas dulces
 |
 |
 |
 |
| 4 personas | Medio (20'-40') | Barato | Media |
Enchiladas dulces de Colima. su origen es de Colima y su sabor dulce viene del mole al que se le añade piloncillo y pasas.
|
|
Tweet |
Ingredientes para Enchiladas dulces:
- 18 tortillas
- 1 pechuga de pollo deshebrada
- 3 chiles mulatos, desvenados y remojados
- 10 chiles guajillos, desvenados y remojados
- 1 ramita de canela
- 4 pimientas negras
- 2 dientes de ajo
- ¼ de cebolla
- 3 barras de piloncillo
- 3 jitomates
- Aceite , el necesario
- Sal y pimienta , al gusto
Para adornos:
Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)
Sobre la receta Enchiladas dulces:
Receta favorita de 0 usuarios
2561 visitas
-
0 comentarios
 |
Añadida el 22 ene 2011 |
 |
Imprimir receta |
 |
Enviar a un amigo |
 |
Enviada por lupita |
 |
+ recetas de lupita |
Cómo hacer Enchiladas dulces paso a paso:
Hervimos los chiles con las especias, el ajo, la cebolla, el piloncillo y los jitomates. En la licuadora licuamos y colamos la mezcla anterior.
Calentamos un poco de aceite y freímos la salsa . Añadimos sal y pimienta; Mantenemos hirviendo unos minutos hasta que veamos que la salsa se espesa.
Por otro lado, freímos las tortillas, las rellenamos con el pollo, servimos tres en cada plató y las bañamos con la salsa dulce.
Decoramos con el queso, cotija, la col, y el aguacate al gusto.
Consejos y trucos para cocinar Enchiladas dulces:
espero que les gusten estas enchiladas dulces de Colima.
Relacionadas con la receta Enchiladas dulces
|
|
|
|
| Enchiladas de Mole | Enchiladas rojas | Enchiladas vegetarianas | Salsa para enchiladas |
 |
16
personas van a hacer esta receta |
 |
13
personas han hecho esta receta |
|
0 comentarios sobre esta receta |
Necesitas estar logado para comentar.
|
Utensilios
licuadora Datos de interés
País:
México
|
|
||||||||
Búsqueda personalizada
|
|
|
