Hamburguesas caseras de carne vacuna, pollo y cerdo
Riquísimas hamburguesas donde se combina la carne vacuna, de pollo y de cerdo, quedan muy apetitosas ideales para tener siempre en el frezzer.
Ingredientes
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500 g carne de cerdo
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500 g pechuga de pollo
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500 g nalga (bola de lomo, paleta o el corte que te guste)
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1 ó 2 ajo picaditos
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1 ó 2 cdas perejil picado
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1 cda. pimenton dulce o picante (según el gusto)
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sal
Pasos de la receta
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1
Picar o procesar las carnes, pero se deben notar un poco los trocitos. Colocarlas en un bol agrgarles todos los ingrediente y amasarla durante 10 minutos, armar las hamburguesas con moldeador o darle la forma con la mano.
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2
Se cocinan a la plancha o parrilla, y queda librado a tu imaginación los ingredientes con que las completas. A disfrutarlas.
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