Lenguado a la naranja con almendras
Lenguado dorado con una salsa de naranjas y almendras filateadas.
Ingredientes
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4 lenguados limpios
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1 cda mantequilla
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4 naranjas
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1 buen puñado de almendras filateadas
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aceite
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sal
Pasos de la receta
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1
Se coge un cazo y se pone la mantequilla y se ponen la almendras filateadas se tienen que dorar un poco y le ponemos el jugo de las naranjas y se mezclan para que se rompan y se deja reducir.
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2
Mientras ponemos una paellera con un pelin de aceite y se doran los lenguados que habremos pasado por un poco de harina, cuando esten las ponemos en un plato y le ponemos la salsa de naranja.
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