Pescado en salsa de piña

Name: Pescado en salsa de piña
Yield: 4 raciones
Ingredients: 4 filetes de pescado blanco; 1 taza pina cortada en cubitos fresca; 1/2 cebolla picada; 4 cdas clintro picado; 1 cda hojuelasde chile; 2 cdas jugo de limon; 2 cdas harina; 4 cdas harina; sal y pimienta

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Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Filetes de pescado marinados en una mezcla de piña, cebolla, cilantro, hojuelas de chile y jugo de limón, luego se rebozan y se fríen.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

4 filetes de pescado blanco
1 taza pina cortada en cubitos fresca
1/2 cebolla picada
4 cdas clintro picado
1 cda hojuelasde chile
2 cdas jugo de limon
2 cdas harina
4 cdas harina
sal y pimienta

Pasos de la receta

1

Se combina en un refractario la piña, cebolla, cilantro, las hojuelas de chile y el jugo de limón; deja marinar a temperatura ambiente mientras prepara lo demás.
2

Se sazonan los filetes de pescado con sal, pimienta, enharinalos y frielos en un sartén con el aceite hasta que esten cocidos.
3

Distribuye la salsa de piña en los platos de servir y encima acomoda los filetes de pescado.