Tarta de chocolate sin harina

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Tarta de chocolate sin harina


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Media

Es una receta que me mandó Eloisa, del chef Victor Marta en un vídeo en el que enseña a hacer una tarta de chocolate sin harina. Con esta receta se consigue una tarta mucho más esponjosa, dándole aire con la mantequilla y las claras de los huevos y de un sabor muy concentrado. Es ideal para celiacos. Más jugoso que el brownie americano.

Video: Vídeo de Tarta de Chocolate sin harina por el usuario Beatriz

Ingredientes:

Var vídeo adjunto Tartatarta
(Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay, Uruguay y Venezuela): Pastel grande redondo con una base de masa hecha con harina y manteca, estirada bien fina que se rellena de ingredientes combinados salados o dulces. La más famosa en Argentina es la tarta pascualina. de Chocolate sin harina

Sobre la receta Tarta de chocolate sin harina:

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Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 4 Jul 2008
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Elaboración de Tarta de chocolate sin harina:

Ver vídeo adjunto Tarta de Chocolate sin harina

Un consejo...

Consejos: ver el vídeo adjunto del Chef Victor Marta.

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Ingredientes para la Tarta de chocolate sin harina

La receta de tarta de chocolate sin harina, lleva 175 grs de chocolate cobertura al 70% de cacao con ½ pan o 125 grs de mantequilla sin sal, luego son 5 huevos y aproximadamente unos 40 grs de azúcar.

La explicación sobre la elaboración creo que esta muy clara, espero saber como ha salido. Saludos.

Alicia Equipo Mis-Recetas Euroresidentes

Dijo mis-recetas el día 2009-12-15 13:30:34 UTC - Reportar infracción de las normas

MANTEQUILLA!!!

He visto el video trescientas veces, pero no logro entender ni saber cuando dice cuanta mantequilla se pone, de chocolate 175 y huevos 5, pero ni mantequilla ni azucar, alguien puede decirme???

Dijo marab el día 2009-12-14 19:19:10 UTC - Reportar infracción de las normas

Tarta de chocolate sin harina

Ya lo logre, efectivamente era un problema de mi PC. Ya lo he podido hacer y ya mismo me voy a poner a prepara la torta.

Dijo Juliana el día 2009-03-11 22:28:14 UTC - Reportar infracción de las normas

Tarta de chocolate sin harina

Juliana lo hemos comprobado y se ve perfectamente, mira a ver si ha sido un problema de conexión. Vuélvelo a intentar

Dijo mis-recetas el día 2009-03-11 11:42:49 UTC - Reportar infracción de las normas

Tarta de chocolate sin harina

No puedo ver el video snifffff

Dijo Juliana el día 2009-03-09 18:12:34 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

Salud: Celíacos
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna