Pan inglés

Name: Pan inglés
Yield: 6 raciones
Ingredients: 6 HUEVOS; 150 GR HARINA; 125 GR AZUCAR; 40 GR MANTEQUILLA

20 cocineros planean hacer esto

Una receta de Pan inglés sencilla con pocos ingredientes, el secreto esta en su preparación, todo bien batido. Sencilla y rica.

Ingredientes

75 minutos

6 raciones

1

En un bol se ponen 4 yemas de huevo enteras y el azúcar, se bate con el batidor hasta que la pasta haga hoyos es decir este gruesa.
2

Después con una cuchara se mezcla el harina sin batir, se tienen listas las claras batidas a punto de turrón y se le mezclan con mucho cuidado. después de le agrega la mantequilla derretida ya fría.
3

Se vacían a un molde previamente engrasado y enharinado de 4 x 9x3 por 30 minutos a una temperatura de 300 F.