Estos diría que son unos de los espaguetis favoritos que encantan cuando los hago. Los Spaghetti son para mi como el plato perfecto... El problema de esta receta es el tiempo, aunque su preparación a penas lleva 20 minitos, el tiempo total de cocinado puede llevar un par de horas.

Ingredientes:

• espaguetis (en la cantidad deseada para 4 personas)

Albóndigasalbóndiga
Croqueta. Cada una de las bolas de farsa que se cuecen o se fríen previo paso por pan o harina, huevos batidos y especies. :

• 1/2 kilo de carne de vacuno
• 1 taza de migas de pan fresco
• 1 cucharada de perejil seco
• 1 cucharada de queso parmesano rallado
• 1 / 4 cucharadita de pimienta negra molida
• 1 / 8 cucharadita de ajo en polvo
• 1 huevo batido

Salsa:

• 3 / 4 de taza de cebolla picada
• 5 dientes de ajo picados
• 1 / 4 taza de aceite de oliva
• 2 latas de tomates pelados enteros
• 2 cucharaditas de sal
• 1 cucharadita de azúcar blanco
• 1 hoja de laurel
• 1 lata de salsa de tomate
• 3 / 4 cucharadita de albahaca seca
• 1 / 2 cucharadita de pimienta negra molida