Aderezar los bistec, ya cortados, con sal y pimienta. En una sartén con aceite freír un poco los bistecs y pasados un par de minutos añadir el jugo sazonador. Deshebrar finamente el queso y añadirlo a la sartén sobre las tiras de carne y esperar hasta que se derrita. Para ello, dejar reposar por unos 5 minutos y tapar la sartén para que el calor termine de fundir el queso con la carne. A continuación retirarlo del fuego y empezar a calentar las tortillas Prepara los tacos introduciendo la carne con queso.