Pasta con calamares
Una rica forma de combinar pasta y los exquisitos calamares, muy fácil y con pocos ingredientes.
Ingredientes
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500 g pasta
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800 g calamares frescos y limpios
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1 diente ajo
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500 g tomates fileteados
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1/2 vaso vino blanco
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aceite de oliva
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sal, perejil y albahaca
Pasos de la receta
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1
Cocinar la pasta como lo indica el paquete, colar y reservar.
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2
En una sartén grande colocar abundante aceite, y freir el ajo ligeramente, pasar los calamares por la procesadora, tiene que quedar en pequeños trozos e incorporar a la sartén.
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3
Agregar sal ,el vino y los tomates. Cocinar unos minutos e incorporar la pasta, el pejerejil y la albahaca y sartenear. Listos para sevir.
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