Salsa de tomate especial para pizza

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Salsa de tomate especial para pizza


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La salsa de tomate especial para pizzas no tiene por qué ser la que doy yo. He visto que ya hay publicadas bastantes Recetas de salsas de tomate . Alguna de ellas no las conozco pero tienen una inmejorable pinta y tener por seguro que las probaré.

Video: Vídeo de Salsa de tomate para pizza por el usuario Paola

Ingredientes:

6 cucharadas de aceite puro de oliva
1 diente de ajo mediano
2 tazas de cebollas en rodajas
1 cucharada de sal
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de orégano:
1 cucharadita de chile o un pimiento fresco
2 latas de tomates enteros

Sobre la receta Salsa de tomate especial para pizza:

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	Añadida el 3 Jul 2008
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Elaboración de Salsa de tomate especial para pizza:

Es muy importante calentar el aceite y añadir primero la cebolla y segundo el ajo y freirlos hasta que tengan un ligero color dorado.
Añadir las 2 latas de tomates enteros.
Mezclar la sal, el azúcar, el orégano y el chile (o pimiento).
Lleve a un hervor y dejar enfriar.

Con estas cantidades tendrá tomate para 4 pizzas grandes.