Bizcochitos super faciles

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Bizcochitos super faciles


3 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Esta receta la habia recortado de 1 revista argentina -la "viva"- antes de venirme pa' europa... hagánla, que es una variante diferente y super facil, para los que no se quieren complicar como yo con la grasa y todo eso -aunque con la grasa quedan super deliciosos- pero de esta forma no quedan nada mal y son sabrosisimos.... el que lo hace despues me cuenta -y mas si son argentinos, vean si no se sienten diferentes a esos que comprabamos en la panaderia para el mate...-

Ingredientes:

un pote chico de crema (200 gs) ... para los que estan en Italia, usen panna da montare...
1 taza de harina -leudante-
y una pizquita de sal...

Sobre la receta Bizcochitos super faciles:

Valoración:

Nota: 3.0 (9 votos)
3678 visitas

	Añadida el 3 Jul 2008
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Elaboración de Bizcochitos super faciles:

Metan la crema en un bol, agreguen la harina y la pizca de sal...

Mezclen, pero no tanto, hasta que se forme un bollo pegote...

Bajen a la mesada enharinada y amasenla poquito hasta que no quede pegajosa -pero no la amasen tanto si no queda dura -me pasò!-

Despues estiren con palote -x las dudas enharinado xq a mi se me pega siempre!- y dejen un espesor de medio centimetro... usen un cortante chico para moldear los bizcochitos y pongan en placa, pinchen con un tenedor... ah!! yo a este punto agarraba un puñadito con cuidado de sal fina -que aca no es tan fina como en argentina- y dejaba caer unos 3 o 4 granitos sobre cada bizcocho... le deja una crostita saladito buenisima a la superficie... les dejo a uds la decision...

Cocinar en horno bien caliente hasta dorar apenas -yo lo dejo casi 10 minutos al maximo.... pero vean uds... a mi me gustan bien blanquitos y blandos pero hay quien les gusta mas doraditos y duros...

Un consejo...

Nada, yo uso estos fantasticos bizcochos -xq el sabor es casi igual a los de grasa -sera porque la crema es una materia grasa tambien y por eso le da ese gustito caracteristico? unicamente para el mate-.... les doy un consejo que yo cada tanto hacia en argentina -aunque no tanto porque engorda!!!- ponganle un poquito de dulce de leche por encima... mmmmmmmmmm, no les puedo explicar... es un manjar de los dioses... yo se que diran mm, salado con el dulce de leche... pero quedan buenisimos... tambien los uso tipo copetin... se le puede poner algun queso untable saborizado a las hierbas o lo que gusten... despues que lo hicieron la primera vez pueden jugar con saborizantes como el curry, alguna hierba, ajo, no se... un poquito de pimienta... lo que les guste a uds...

Quiero saber si lo hicieron y si les gustaron... y mas si le metieron el dulce de leche por encima acompanado, obviamente por unos buenos mates -un poquito dulces para mi, gracias! jajaja!- besos a todos...

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Foto

Puse la foto, espero que no te moleste, Un beso

Dijo Isabel Agraso el día 2009-08-07 18:10:15 UTC - Reportar infracción de las normas

Otra variante para los bizcochitos

Respuesta de Yael para Isabel

Me alegro que te hayan gustado!!! después cuando le agarras la mano les vas dando tu "toque" personal... me acuerdo, por ejemplo, para darte una idea que en ese mismo suplemento había otra receta que en realidad era una variante:

un pote de crema, una cda gorda de cacao en polvo un par de cdtas de azúcar... y haces lo mismo... solo que en vez de tirarle un poquito de sal por la superficie, le tiras azúcar obvio! quedan tipo bizcochos, dulces de chocolate ricos, aunque si yo prefiero los otros, pero es una variante que podes probar...

un super beso de otra compatriota que anda perdida por europa jajaja! besos, hablamos =)

Dijo mis-recetas el día 2009-08-07 10:06:38 UTC - Reportar infracción de las normas

Riquisimos!!!!

Gracias por compartir la receta, me salieron buenisimos. En cuanto pueda subo la foto que les tome.Gracias nuevamente por tu receta tan facil y tan sabrosa.

Dijo Isabel Agraso el día 2009-08-07 00:33:51 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

bol
tenedor
palote
cortante redondo chico
placa

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Textura: Blanda
Cocinado: Horno/Asado