Huevos chinitos

Name: Huevos chinitos
Yield: 3 raciones
Ingredients: 6 huevos duros; 1 lata atún desmenuzado; 2 cucharas de mayonesa; pimienta

10 cocineros planean hacer esto

Fabián @cook_1105404

Buenos Aires

Huevos rellenos con atún, con la particularidad a la vista de un "chinito", ya que con uno de los extremos se logra imitar un típico sombrero oriental.

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Ingredientes

15 minutos

3 raciones

6 huevos duros
1 lata atún desmenuzado
2 cucharas de mayonesa
pimienta

Pasos de la receta

1

Hervir los huevos y pelarlos. Sacar con cuidado las 2 tapas de los extremos.
2

Con la de arriba se lograra imitar un sombrero oriental. Retirar por abajo las yemas, poniéndolas en un bol. Abrir la lata de atún, quitarle el agua y depositar en el bol, junto con las yemas y la pimienta.
3

Formar una pasta con tenedor y agregarle la mayonesa. Rellenar por abajo los huevos, tapándolos con la base que retiramos al principio. Con un palillo pinchar la tapa de arriba, simulando un sombrero, anexándolo al cuerpo principal del huevo.