Guiso de repollo con choricillos

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Guiso de repollo con choricillos


8 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

Guiso de repollo con choricillos

Ingredientes:

1 repollo
1 cebolla grande
30 choricillos
1 taza de leche
3 dientes de ajo
4 cucharadas de queso rallado
2 cucharadas de pan rallado
6 cucharadas de aceite
sal y pimienta

Sobre la receta Guiso de repollo con choricillos:

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	Añadida el 2 Jul 2008
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Elaboración de Guiso de repollo con choricillos:

Pique la cebolla en cuadritos medianos y friala en aceite, agrege ajo molido y pimienta, añada los choricillos, revuelva y siga friendo por 5 minutos mas, incorpore el repollo picado finamente, y siga friendo por unos 12 minutos mas, siempre revuelva, agrege la leche y sal y cocine por unos 15 minutos mas, añada el queso y si esta muy liquido incorpore el pan rallado, debe quedar jugoso y acompañe con papas cocidas o doradas.