Sopa fria de coditos de claus
Esta es una de las sopas tradicionales de navidad en la familia es deliciosa y muy sencilla de preparar, pero se puede preparar cualquier día para cualquier ocasión.
Ingredientes
-
5 tallos apio picado finito
-
2 lata piña en almíbar finito
-
jugo de la piña
-
1 litro crema espesa
-
3 rebanadas jamón gruesas
-
250 gr mayonesa
-
al gusto azúcar al gusto y sal
-
1 1/2 tazas acitron ( bisnaga sacada de una cactacea y es confitada) OPCIONAL
-
500 gr sopa de coditos de los mas pequeños
Pasos de la receta
-
1
Ponemos a cocer los coditos con sal ya sabemos que es al dente.
-
2
En un bol grande mezclamos los demás ingredientes el azúcar puede ser opcional a mi me gusta dulcecita y la sal al gusto.
-
3
Ya que tenemos esta mezcla agregamos la pasta escurrida y mezclamos con cuidado.
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Comentarios