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Blog de Mis Recetas

Categorías: Segundos platos > Pescados y mariscos

CONGRIO MARGARITA

Comensales Tiempo Coste Dificultad
6 personas Medio (20'-40') Medio Media

CONGRIO MARGARITA........(PUEDE SER DORADO )


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Sobre la receta CONGRIO MARGARITA:

Valoración:
Nota: 3.0 (2 votos)
1539 visitas
Date_add Añadida el 2 Jul 2008
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User Enviada por carmen gloria
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Elaboración de CONGRIO MARGARITA:

DE LA PARTE GRUESA DEL CONGRIO CORTE 6 TAJADAS TRANSVERSALES, DE 3 CM DE GRUESO Y ALIÑELAS CON SAL, PIMIENTA Y LIMON, PONGALAS EN UNA ASADERA Y LAS ROCEA CON MANTEQUILLA ABLANDADA, ESPOLVOREE UNA PEQUEÑA CANTIDAD DE QUESO SOBRE LAS PRESAS DE PESCADO, PONGA EN HORNO BIEN CALIENTE, POR UNOS 25 MINUTOS APOX. ..

SALSA:

EN UNA SARTEN PONGA LA MANTEQUILLA Y EL ACEITE, AGREGE SAL Y PIMIENTA, CUANDO ESTE BIEN CALIENTE AGREGE EL VINO BLANCO Y LA CREMA , SIEMPRE REVUELVA, Y LUEGO LOS MARISCOS, MESCLE TODO, DEJELO POR UNOS 15 MINUTOS APROX..,Y SIRVA SOBRE EL PESCADO RECIEN SACADO DEL HORNO, ACOMPAÑE CON ARROZ BLANCO.

Ico_hacer_receta 65
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Avatardefecto2 que bueno!

me ha encantado tu receta, seguro que un dia de estos pruebo a hacerla,saludos!

Dijo Raquel el día 2008-07-08 17:15:52 UTC - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 congrio margarita

Los locos se cortan en cubitos

Dijo carmen gloria el día 2008-07-02 20:05:14 UTC - Reportar infracción de las normas



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Datos de interés


Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado

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