Pierna de Cerdo al Horno al estilo cubano
mis-recetas
@cook_2441889
Es típica de la cena de nochebuena
en muchos países de América Latina.
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Paso 1. Licuamos todos los ingredientes hasta la masa.
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2
Paso 2. Adobamos la pierna una hora antes de meter al horno.
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3
Paso 3. La metemos al horno media hora.
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4
Paso 4. La servimos con ensalada de vegetales.
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5
En la cocina española se prepara con un aliño de mostaza, romero y ajo. Y, se prepara poniendo todo sobre la pierna y luego se asa.
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6
Presentación:
Esta receta en República dominicana se presenta con unos pasteles de hojas. Un tipo de tamal con masa de plátano y carne presentada con las hojas de plátano. -
7
Esta receta en México se presenta con mojo tipo yucateco.
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