Brochetas de camarones con salsa roja
La receta de brochetas de camarones con salsa roja es riquísima, fácil de hacer y siempre sirve para deleitar a los comensales.
Ingredientes
-
24 camarones grandes y pelados
-
6 palos brochetas
-
1/2 taza pan rallado
-
1/2 taza coco rallado
-
sal y pimienta
-
1 lt 1/2 aceite vegetal para freir
-
Para la salsa
-
1/2 taza tomates cortados en cubos
-
1/2 taza cebollines cortados en rodelas
-
4 dientes ajo cortados finos
-
1 cda salsa de tomates
-
unas gotitas salsa de tabasco verde
-
3 cdas aceite de oliva
-
a gusto sal y pimienta
Pasos de la receta
-
1
Lavar los camarones y sin secar introducir cuatro de ellos en los palos de brochetas, reservar, en un plato extendido poner el pan rallado, el coco, sal y pimienta, y revolver , poner en una cacerola el litro y medio de aceite a calentar, debe esta muy caliente.
-
2
Luego revolcar las brochetas en la mezcla de pan, coco y etc y poner paraditas un minuto por lado las brochetas, sacar y reservar, la salsa se ponen los ingredientes en una cacerola y se cuecen por unos 12 minutos.
-
3
Luego se vacían a un procesador de alimentos y se hace una salsa, teniendo las brochetas listas cada comensal las unta en la salsa y se acompañan de un buen vino blanco o de un rico champan, un muy buen aperitivo, para estas fiestas de año nuevo.
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Comentarios