Huevos rotos con virutas de jamón
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| 4 personas | Poco (0-20') | Barato | Muy Fácil |
La receta de huevos rotos con virutas de jamón es deliciosa y se hace mucho en Asturias. Los humildes huevos con patatas, pero de manera distinta, con lluvia de virutas crujientes de jamón, muy agradable al paladar.
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Ingredientes para Huevos rotos con virutas de jamón:
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Sobre la receta Huevos rotos con virutas de jamón:
Receta favorita de 16 usuarios
3751 visitas
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13 comentarios
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Añadida el 19 dic 2010 |
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Enviada por Chefi Martinez |
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Cómo hacer Huevos rotos con virutas de jamón paso a paso:
- Una vez peladas las patatas, las cortamos como para tortilla, salamos y las ponemos a freír en una sartén con aceite y las cebollas picadas bien menudas, cuando esten bien pochadas, las escurrimos en un colador y las ponemos en una fuente, freímos los huevos y los colocamos encima.
- Las lonchas de jamón las colocamos entre 2 papeles de cocina y las metemos al horno, hasta que estén crujientes, las rompemos y espolvoreamos la fuente, rompemos los huevos, para que la yema impregne las patatas y directamente a la mesa
Consejos y trucos para cocinar Huevos rotos con virutas de jamón:
- Si a las patatas y cebolla le añadimos un pimiento en juliana, para que se poche junto, también pueden quedar bien ricas, mejor poner 2 huevos por persona, porque desaparece de la fuente en un soplo. Con una ensalada de lechuga y tomate, puede ser plato unico
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13 comentarios sobre esta receta |
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bueno buenoooooo
que sencillo y que rico Dijo marrongal el día 2011-07-05 22:36:03 - Reportar infracción de las normas |
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Gracias
por los comentarios amigas Dijo Chefi Martinez el día 2011-01-02 20:29:07 - Reportar infracción de las normas |
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ME LOS PIDO PARA CENAR,,,,,,,,,,,QUE RICOSSSSSSSSSS Dijo puriña el día 2010-12-28 18:53:57 - Reportar infracción de las normas |
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que ricaaaaaaaaaaaaa
me la llevo Dijo GRINGA el día 2010-12-23 17:30:17 - Reportar infracción de las normas |
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CHEFIIIII
ESTA FOTO ESTA DICIENDOME COMEME COMEME AJJAJAJ Dijo montse-2009 el día 2010-12-23 17:17:50 - Reportar infracción de las normas |
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Si le pusiera yo mañana a mi hijo esto para cenar sería el hombre más feliz del mundo mundial...
Dijo pensamiento el día 2010-12-23 17:13:02 - Reportar infracción de las normas |
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!Qué apetitosos y ricos amiga...y qué bonita foto !!!!
Dijo pensamiento el día 2010-12-23 17:12:09 - Reportar infracción de las normas |
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churryyyyyyyy que buenosssss miaaaaaa
Dijo esther el día 2010-12-21 19:47:15 - Reportar infracción de las normas |
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Si los preparas bajo ahora mismo
Dijo lolina el día 2010-12-21 19:33:24 - Reportar infracción de las normas |
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Yo también tengo habre , que Presentación, me la quedo besos
Dijo chef_karmeli el día 2010-12-20 22:16:54 - Reportar infracción de las normas |
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