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Milanesas de pollo con jamón serrano
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| 4 personas | Alto (40'-60') | Barato | Muy Fácil |
Es una manera diferente de presentar el tipico bistec de pollo empanizado o empanado, milanesa de pollo empanado fritos con una rebanada de jamón por encima y salsa de ciruela, miel y naranja, una receta muy original, para innovar.
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Ingredientes para Milanesas de pollo con jamón serrano:
- 4 bisteces de pollo de preferencia pechuga
- 4 rebanadas de
jamon
serrano - sal y pimienta
- aceite el necesario
- 1 huevo
- pan molido el necesario
- harina la necesaria
Salsa:
Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)
Sobre la receta Milanesas de pollo con jamón serrano:
Receta favorita de 1 usuarios
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Añadida el 14 dic 2010 |
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Enviada por lenny |
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Cómo hacer Milanesas de pollo con jamón serrano paso a paso:
- Salpimentamos las milanesas, las enharinamos quitando excedente, pasamos por el huevo y luego por el pan, las freímos y escurrimos en servilletas absorbentes, ponemos una rebanada de jamón, y bañamos con la salsa.
- Para la salsa: Se cuecen las ciruelas, ya que se ablandaron se licuan con el jugo y la miel y se ponen a hervir un momento al mismo tiempo es cuando aprovechamos para freír las milanesas... podemos acompañar con una buena ensalada de lechuga con espinacas.
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