Papas salteadas

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Papas salteadas


8 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Papas salteadas ... previamente hervidas, espolvoreadas con orégano y perejil picado, ideales para acompañar carnes, pollo, etc.

Ingredientes:

6 papaspapa
(voz quechua): patata. En Argentina y Uruguay es la forma de llamar a la patata. Este tubérculo comestible es originario de América y es famoso en todo el mundo, es por lo general redondo, carnoso y de acuerdo a la variedad de su piel puede ser rojiza, parda o amarillenta y la carne amarilla o blanca. grandes
3 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de aceite
1 ramito de perejil cortado finito
1 cucharada de orégano seco
sal, pimienta

Sobre la receta Papas salteadas:

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Nota: 5.0 (1 votos)
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	Añadida el 1 Jul 2008
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Elaboración de Papas salteadas:

Hiérvalas papas con cuero durante 20 minutos aprox, retírelas y póngalas en agua fría para detener la cocción, pélelas y pártalas en trozos de 3 cm en redondo, póngales sal y pimienta.
Caliente la mantequilla con el aceite, y ponga a freír las papas que ya están cocidas, espolvoree orégano, cuando estén listas, doraditas espolvoree con perejil y sirva.....sirven para acompañar, Pollo , Carnes.

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Dijo Coromoto el día 2008-11-14 01:22:51 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

País: Chile
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Gratinado
Tipo de Cocina: Cocina Casera